Desde que decidí trabajar en Ubuntu de manera definitiva tuve el siguiente problema: Al tratar de instalar el diccionario para español utilizando el Asistente (File -> Wizards -> Install new dictionaries…) la ventana del asistente se mostraba pequeña, demasiado pequeña que no deja hacer nada.
Buscando la solución encontré que se trata de un problema con el Compiz (el programa que permite ver los efectos chéveres en las ventanas y demás).
La solución: Cerrar cualquier ventana de OpenOffice y luego desactivar Compiz, para ello vamos al menu Sistema -> Preferencias -> Apariencia y seleccionamos la ventana Efectos visuales y luego la opción Ninguno. Arrancamos OpenOffice y seguimos el asistente. Luego podemos activar Compiz, siguiendo los mismos pasos anteriores.